Arance

Il settore trainante dell’economia riberese è quello agricolo, in particolare le condizioni climatiche di tipo Mediterraneo e le caratteristiche organiche ed inorganiche del terreno, combinate alle migliori tecniche di coltivazione acquisite nel corso degli anni, permettono di ottenere delle arance di una qualità unica.

Nella nostra azienda sono presenti diverse varietà di agrumi, infatti coltiviamo arance ( Navelina, Washington Navel e Vaniglia), mandarini, limoni, pompelmi e cedri.

Navelina e Washington Navel

L’arancia fa parte del gruppo delle arance ombelicate (Navel vuol dire ombelico), infatti alla base del frutto è possibile osservare uno spazio circolare dove sono presenti degli spicchi più piccoli che formano il cosiddetto ombelico.

La principale differenza tra la varietà Navelina e quella Washington Navel sta nel periodo di maturazione; mentre la prima è più precoce e ci permette di raccogliere i frutti già all’inizio del mese di novembre, la seconda raggiunge la maturità dei frutti a gennaio permettendoci così di effettuare la raccolta fino ad aprile.

Inoltre si può notare un’ulteriore differenza tra i frutti della varietà Navelina e quella Washington Navel, infatti la prima presenta un ombelico meno accentuato e un colore della buccia più intenso rispetto ai frutti della seconda varietà.

In generale il frutto ha una forma sferica di color arancione chiaro con una buccia consistente, la polpa è bionda (da qui deriva la denominazione di arancia bionda), priva di semi e con un succo abbondante ed estremamente dolce che contiene vitamina C, A, B1, B2 e PP.

Vaniglia

L’arancia Vaniglia è l’unica varietà di arancia bionda priva di ombelico e con un bassissimo contenuto di acidità  che le conferisce un sapore molto dolce e delicato.

Queste arance possono essere consumate tranquillamente da persone con disturbi gastrici ed intestinali.

Mandarini

Il mandarino è un albero alto perlopiù 2 metri, ha delle foglie piccole e molto profumate, il frutto è sferoidale con una buccia molto sottile, profumatissima (il suo piacevole odore rimane a lungo sulle mani) e di colore arancione intenso; la polpa è di colore arancione chiaro, molto succosa, dolce e costituita da spicchi facilmente separabili in alcuni dei quali si possono trovare dei semi.

Il frutto può essere utilizzato come frutta fresca oppure può essere impiegato per la produzione di liquori o di frutta candita.

Limoni

Il limone è un albero che può raggiungere i 3 metri di altezza, il frutto ha una forma che può variare da sferica ad ovale, la buccia è di colore giallo molto intenso come il sole di Sicilia che ne favorisce la maturazione, la polpa è incolore e succosa. Il limone è un agrume che in condizioni climatiche ottimali riesce a fiorire anche due volte l’anno.

Il frutto può essere utilizzato per aromatizzare i cibi, ma anche per la produzione del limoncello e della granita siciliana.

I nostri prodotti